Pour un tourisme durable
Ces mesures reflètent nos convictions en matière de développement durable. Nous nous efforçons de les traduire en actes concrets et comptons les renforcer dans les années qui viennent, car beaucoup reste à faire.
Production d’énergie
En 2021, l’Hôtel Mas del sol s’est équipé de plaques photovoltaïques pour tirer le meilleur parti du climat ensoleillé de la région. L’eau chaude, la climatisation, la pressurisation de l’eau et la filtration de la piscine sont produites en grande partie par l’énergie solaire.
Sur le parking, deux bornes de recharge vous permettent de recharger entièrement votre voiture électrique, pendant la nuit par exemple.
Production d’eau
Les jardins sont arrosés exclusivement avec l’eau d’un puits situé en contrebas de la propriété, près de la rivière. Les plantes et les arbres ont été choisis parmi des variétés méditerranéennes autochtones, peu gourmandes en eau. Ce même puits peut alimenter la piscine.
L’eau potable est entièrement produite par un système de purification installé au restaurant (« Agua recién hecha ») : une eau plate ou pétillante de parfaite qualité, en bouteilles de verre.
Restauration
Nous prenons un soin particulier, et beaucoup de plaisir, à travailler avec des producteurs locaux : viandes, poissons, œufs, laitages, riz, fruits et légumes, achetés dans la région autant que possible, y compris en appellations d’origine protégées (riz de Pals DOP par exemple).
Pour le vin et l’huile d’olive, nous avons la chance de participer nous-mêmes à leur production sur la propriété, et nous nous approvisionnons aussi auprès des producteurs avec qui nous travaillons.
Hygiène
Dans les chambres, nos produits d’hygiène lavants ont des arômes naturels d’agrumes, de citronnelle, de lavande et de menthe poivrée.
Nous ne lavons pas chaque jour les serviettes de bain et de piscine, pour limiter détergents et consommation d’eau : déposez vos serviettes au sol lorsque vous souhaitez les renouveler.
Gestion des déchets
Plutôt que de petits flacons individuels, qui génèrent beaucoup de déchets, nous avons choisi de grands flacons rechargeables de 500 ml, avec pompe, plus hygiéniques à l’usage.
Et, comme il se doit aujourd’hui, nous trions les produits que nous utilisons et leurs emballages (organique, cartons, plastiques…) pour que chacun soit mieux recyclé.
Ce sont les petits gestes qui produisent les grandes avancées.